40岁女子把五花肉做成这“小吃”,一斤50元

2019-11-06 11:27 文:中美头条  主编:采菊东籬

小吃可以说是我们生活当中必不可少的一种美食了,对小吃的种类那真的是特别的多,这一做法也是千奇百怪,对现在市场上也出现了很多种新式的小吃,而对一些传统的小吃也在慢慢的消失,不过对于花样百出的新式小吃来讲,当然最钟爱的是那些传统的街头小吃了,毕竟我们吃着非常的有感觉,这也是代表1个地方特色的小吃,今天就给大家介绍一种这边的传统小吃,而这种小吃相信很多人都是第一次见具体的就跟着我一起来仔细了解一下吧。40岁女子把五花肉做成这“小吃”,一斤50元,顾客一买就成回头客。rGQ中美头条网-你爱看的,就是头条-

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对于图片上的这种小吃,大家看到图片就能猜出是什么吗?很多人都会误以为这是炸鸡蛋,其实你猜错了,这只是长得有点像鸡蛋而已,而这种小吃完全是由猪肉制作而成的,大家是不是很意外呀,能把猪肉做成这样的小吃也是非常的难得,可以说在小吃街也是非常的具有创新精神了,接下来就给大家具体介绍一下这种小吃的做法吧,相信这样的做法肯定也会让大家两眼相看吧。rGQ中美头条网-你爱看的,就是头条-

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如果要制作这种小吃的情况下,那自然少不了的就是五花肉了,对五花肉的挑选来讲也不能太肥呀,需要达到七分瘦三分肥的效果,然后把五花肉剁碎,加入一些切碎的洋葱胡萝卜和蔬菜,这里面加入调料腌制腌制一个小时之后,然后就可以把调料塞进肠衣里,然后把肠衣扎结实之后,这样的小吃才算做好接下来就是把它炸熟了,炸熟之后炸到表面金黄就可以开吃了,对做法相对来说特别简单,但是确实非常的复杂,其中最难做的就是调味了和在炸制的过程当中火候的控制,这两天只要做错一点,那么这样的小吃就等于白做了。rGQ中美头条网-你爱看的,就是头条-

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这种小吃在我们这里就叫做粑肠,这可以说是当地家家户户都会制作的传统美食了,不过因为制作麻烦,现在已经很少有人愿意做了,都是出来买现成的,做这种小吃的就是一位40岁的女子而这位女子制作这种小吃,也是非常的有心得,可以说他不管在哪一步照做的都是非常的准确,而且味道也是特别的纯正,所以只要他出摊的时候大家都能闻着味道来买,这就说明他已经出摊了,而且已经做好,只需要来买现成的就可以了。#美食品鉴官#rGQ中美头条网-你爱看的,就是头条-

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对这种小吃来讲50元1斤,大家觉得可能有些贵,但是对这样的要价也是非常的合理,毕竟他选择的就是上等的五花肉,而且也是非常的有讲究,主要是制作过程相对来说也是特别的繁琐,要不然那么多人会选择放弃,就是贵有贵的道理吧。最主要的还是味道,而且特别的好吃。再说很多顾客也都是被它的新奇外观和香味所吸引到的,不过一般人吃过这种小吃的情况下,肯定会变成老顾客的,这就是这种小吃的魅力了rGQ中美头条网-你爱看的,就是头条-

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